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我們的茶

我們始終相信，一杯好喝的珍珠奶茶，來自一壺真正好茶。 因此貢茶堅持使用嚴選完整茶葉，於門市現點現萃，保留茶的原始風味與層次，呈現我們對好茶的堅持，這就是我們心中「茶該有的樣子」。

我們的茶葉

雖然所有茶葉都來自同一種茶樹——山茶樹（Camellia sinensis），但風味卻因栽種環境、耕作方式與保存技術而大不相同。 這些細節，造就每一款茶的獨特風味與個性。 從清新花香到醇厚回甘，探索你最喜愛的茶款。

A wooden spoon filled with dried tea leaves rests on a rustic wooden surface.
茶葉

醇韻紅茶・風味濃郁

A wooden bowl filled with loose jasmine tea leaves and small jasmine flowers, with blurred white flowers in the background.
茶葉

茉莉綠茶・清香甘甜

Dried tea leaves in a wooden bowl, stacked on two other bowls, placed on a textured brown fabric.
茶葉

烘焙甜韻烏龍

Dried tea with orange zest
茶葉

濃郁清香伯爵茶

A wooden spoon filled with dried tea leaves rests on a rustic wooden surface.
茶葉

醇韻紅茶・風味濃郁

由阿薩姆大葉種與錫蘭橙白毫精緻調配，經全發酵工藝淬鍊出豐厚茶韻。 茶湯帶有無花果、蜂蜜香氣，尾韻溫潤順口，餘味帶著淡雅木質調。

A wooden bowl filled with loose jasmine tea leaves and small jasmine flowers, with blurred white flowers in the background.
茶葉

茉莉綠茶・清香甘甜

Dried tea leaves in a wooden bowl, stacked on two other bowls, placed on a textured brown fabric.
茶葉

烘焙甜韻烏龍

Dried tea with orange zest
茶葉

濃郁清香伯爵茶

A wooden spoon filled with dried tea leaves rests on a rustic wooden surface.
茶葉

醇韻紅茶・風味濃郁

A wooden bowl filled with loose jasmine tea leaves and small jasmine flowers, with blurred white flowers in the background.
茶葉

茉莉綠茶・清香甘甜

Dried tea leaves in a wooden bowl, stacked on two other bowls, placed on a textured brown fabric.
茶葉

烘焙甜韻烏龍

Dried tea with orange zest
茶葉

濃郁清香伯爵茶

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栽培與採摘

我們的茶葉生長於高海拔茶園，土壤富含礦物質，氣候條件適中，擁有充足的陽光、適量的雨量與微風，孕育出風味深厚的茶葉。

Close-up of lush green tea leaves with a blurred background of orderly tea plantation rows stretching into the distance.

地理優勢

地理優勢

慢工細作，釀就醇厚茶韻

我們的茶園位於海拔一千公尺以上的高山，獨特氣候與環境讓茶葉生長節奏放緩。這段時間的淬煉，使茶香更濃郁，風味更深邃，為每一杯茶帶來獨特且豐富的層次。

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採摘

採摘

講究時機與工藝

我們的採摘過程注重時機掌控與細膩工藝，確保只挑選最優質的茶葉，成就完美一杯好茶。綠茶於初春採摘，烏龍茶則在晚春收成，紅茶則於盛夏旺季精選採摘。

Person handling a large pile of fresh green leaves on a woven tray, wearing a striped shirt, with a dark background.

製程轉化

製程轉化

從茶葉到風味的蛻變

茶葉經過精心萎凋，減少水分並提升香氣。綠茶揉捻後鍋炒定型，烏龍茶則進行半發酵與烘焙，紅茶完成全發酵。茉莉茶細膩窨花入味，而伯爵茶則添加天然佛手柑精油，賦予獨特風味。

A hand pouring creamy milk into a cup of iced tea from Gong cha, with an alarm clock and sugar cubes in the background.

精心調製

精心調製

完美茶湯的誕生

採摘後，茶葉經過精細加工、發酵或鍋炒，完整封存茶葉的層次與香氣。每道工序精準執行，讓貢茶每一口都是純淨且深刻的滋味。

釀造

我們徹底規範了沖泡過程，以確保每一杯貢茶都能達到最佳品質 - 從純淨的水到理想的溫度和時間。

Close-up of water being poured into a clear glass, with bubbles forming on the surface. The background is softly blurred.

水

水

每一口的純淨

水，是每杯茶的靈魂基底。我們嚴格遵循標準，確保每一口茶湯純淨潔淨，完美呈現貢茶頂級茶葉的真實風味。

Close-up of water droplets splashing and creating misty steam above a dark liquid surface, with a dynamic and energetic motion captured.

溫度

溫度

完美沖泡

掌握適宜溫度，是釋放茶葉精華的關鍵。我們嚴謹控管沖泡溫度，守護茶葉本質，確保每一杯茶湯濃郁純粹，呈現真實風味。

A wooden bowl filled with dried tea leaves and a metal spoon, placed on a dark wooden surface.

時間

時間

完美掌控沖泡時間

每款茶葉配方都需精準的沖泡時長，才能釋放理想的風味與香氣。 我們嚴格掌握每一泡茶的時間，確保每口茶湯都展現細膩平衡的美好韻味。