Nuestro té
Creemos que el mejor té de burbujas empieza con un buen té. Por eso utilizamos los mejores tés de hoja entera, recién preparados en la tienda, para garantizar que cada taza ofrezca la calidad y la profundidad de sabor que definen cómo debe ser el té.
Nuestras hojas de té
Todas las hojas de té proceden del mismo arbusto, la Camellia sinensis, pero no todos los tés son iguales. Las condiciones de cultivo, la agricultura y las técnicas de conservación transforman y definen su sabor. Elija su variedad de té favorita, desde refrescante y floral hasta atrevido y astringente.
Té negro intenso y sabroso
Té verde de jazmín ligero y floral
Té Oolong tostado y dulce
Atrevido y cítrico Earl Grey
Té negro intenso y sabroso
Una atrevida mezcla de Assamica y Ceylon Orange Pekoe; fermentada a la perfección, con ricas notas de higos secos, miel y un final suave y amaderado.
Té verde de jazmín ligero y floral
Té Oolong tostado y dulce
Atrevido y cítrico Earl Grey
Té negro intenso y sabroso
Té verde de jazmín ligero y floral
Té Oolong tostado y dulce
Atrevido y cítrico Earl Grey
Cultivo y cosecha
Nuestro té se cultiva en jardines situados a gran altitud, en suelos ricos en minerales y condiciones climáticas con la cantidad adecuada de luz solar, precipitaciones y viento para producir hojas de té con sabores profundos. e2831fbfe2f42d5d778ab0eabb6de44a.jpeg Localización geográfica Localización geográfica Cultivo lento para la calidad Nuestros jardines de té, situados a altitudes superiores a los 1.000 metros, ofrecen las condiciones ideales para un crecimiento lento de la hoja. Este prolongado proceso mejora la concentración de sabores y aromas, dando como resultado un té más rico y distintivo.
Localización geográfica
Localización geográfica
Cultivo lento para la calidad
Nuestros jardines de té, situados a altitudes superiores a los 1.000 metros, ofrecen las condiciones ideales para un crecimiento lento de la hoja. Este prolongado proceso mejora la concentración de sabores y aromas, dando como resultado un té más rico y distintivo.
Recogida
Recogida
Tiempo y precisión
Nuestro proceso de recolección da prioridad al tiempo y a la artesanía para garantizar que sólo se seleccionan las mejores hojas para la taza perfecta. El té verde se recolecta a principios de primavera, seguido del oolong a finales de primavera y el té negro durante la temporada alta de verano.
Transformación
Transformación
De la hoja al sabor
Las hojas de té se marchitan cuidadosamente para reducir la humedad y potenciar los aromas. El té verde se enrolla y se cuece, el oolong se oxida parcialmente y se tuesta, y el té negro se oxida por completo. El té de jazmín se infusiona delicadamente con flores, mientras que el Earl Grey se aromatiza con aceites esenciales.
Preparados para usted
Preparados para usted
La taza perfecta
Tras la cosecha, las hojas se procesan cuidadosamente, se fermentan o se cuecen al horno para preservar su rico sabor. Cada paso se realiza con precisión para garantizar que cada taza de té Gong cha sea fresca, audaz y esté preparada a la perfección.
Brewing
Our brewing process is thoroughly regulated to ensure the best in every cup of Gong cha tea—from the purity of the water to the ideal temperature and timing.
Water
Water
Purity in Every Sip
Water is the essential base of every cup of tea. We follow strict standards to ensure each sip is pure, clean, and brings out the authentic flavour of Gong cha’s premium tea leaves.
Temperature
Temperature
The Perfect Brew
Brewing at the right temperature is key to unlocking the full potential of each tea. We carefully control brewing temperatures to preserve the essence of the leaves and deliver a rich, authentic taste in every cup.
Time
Time
Perfectly Timed Brew
Every tea blend requires precise timing to unlock its perfect balance of flavours and aromas. We brew each tea to its ideal duration, ensuring every sip reflects this carefully timed process.